封坛是什么意思

聚土为圆坛以祭天。

盐坯装坛时先将每块坯子的各面沾上预先配好的汤料，如为红方加红曲，然后立着码入坛内，灌入汤料没过豆腐坯子约1.5-2厘米，如汤料少，没不过豆腐块就会生长各种杂菌如霉菌、酵母和细菌。再加上浮头盐(有头不加)，封坛进行后发酵，即成待发酵的腐乳。

1、古有羊续悬鱼、公孙仪不受鱼、陶母封坛退鱼的自律，今有共产党人汪洋湖“12年不吃鱼”的自防。

2、待二人坐下后众人拍开封坛的酒泥，随后举坛一口豪饮，抓起书生烤的野味下酒。

3、纵观封坛大陆古往今来数万余年，修道者多如过江之鲫恒河沙数，简直数不胜数，但真正小有成就者可谓是少之又少。

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